Der Messnerhof

Unser Bauernhof im Zentrum von Dölsach in Osttirol befindet sich bereits seit Generationen im Familienbesitz und wird heute als moderner Milchviehbetrieb mit Direktvermarktung bewirtschaftet.

 

 

 

Die Hofanlage setzt sich aus dem 1648 erbauten Bauernhaus sowie einem 2007 gebauten Rinderlaufstall und einem großen Wirtschaftsraum mit angeschlossener Garage zusammen.

 

 

 

Außerdem bewirtschaften wir ca. 25 ha Feld (Acker-, Grünland- und Spezialkulturen) und besitzen eine kleine Waldfläche. Auf unseren Ackerflächen bauen wir vor allem Mais und Gras an, um unsere Kühe mit eigenem Futter verwöhnen zu können. ;-)

 

 

 

 

 

 

Besonders stolz sind wir auf unseren Himbeergarten.

 

Hier wachsen jedes Jahr verschiedene Sorten der köstlichen, roten Beeren und warten quasi nur darauf, von uns zu schmackhaften Säften, Marmeladen oder Süßspeisen verarbeitet zu werden.

 

 

 

 

 

Im Stall finden ca. 30 Milchkühe und ihre Nachkommen Platz - insgesamt also etwa 60 Tiere.

Sowohl die erwachsenen Kühe, als auch die Kälber bzw. das Jungvieh können sich im 2007 neu errichteten Boxenlaufstall frei bewegen.

Vor dem Stallgebäude gibt es noch einen Auslauf für die Kühe - schließlich muss doch jeder von Zeit zu Zeit frische Luft schnappen. Besonders beliebt sind die Außenboxen übrigens wenn es regnet, schneit oder einfach sehr kalt ist! Kühe fühlen sich nämlich bei niedrigeren Temperaturen viel wohler - kein Wunder, fließen für die Erzeugung von einem Liter Milch doch bis zu 500 Liter Blut durch den Kuhkörper!

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Kleinsten leben in den ersten Wochen in dick eingestreuten Kälberiglus, bevor sie dann in den Stall und somit in Gruppenhaltung übersiedeln. Ernährt werden sie ad libitum mit angesäuerter Vollmilch (das heißt, sie können selbst entscheiden, wann und wie viel sie trinken).

Unsere Kühe freuen sich über Besuch!

Schicken Sie uns einfach eine Nachricht an info@genussreich-osttirol.at